Preparamos uma deliciosa lasanha de Filé Mignon Suíno da Mercí. Vamos lá?
Ingredientes:
- Filé Suíno Mercí;
- Massa de Lasanha em rolo 400g;
- Molho de tomate 600g;
- Cebola 120g;
- Alho 20g;
- Molho branco 300g;
- Queijo muçarela 250g;
- Presunto fatiado 100g.
Modo de Preparo:
Corte o filé mignon suíno Mercí na ponta da faca finamente. Em uma panela alta refogue a cebola e o alho até murchar, acrescente o filé moído e mexa bem até cozinhar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Entre com o molho de tomate, acerte o tempero e deixe cozinhar por 5 minutos. Para montar a sua lasanha comece com molho branco e de tomate no fundo do pirex, coloque a massa, presunto, molho de tomate, queijo muçarela e molho branco. Repita esse processo até preencher o pirex. Na última massa coloque apenas o muçarela e o molho branco. Leve ao forno por 30 min a 230°c ou até gratinar bem. Sirva imediatamente.
