Sobrepaleta Suína Mercí, vem ver a receita e assistir ao vídeo para conferir como se faz um delicioso Sanduíche de Churrasco Grego. Inspire-se e faça hoje mesmo. Sanduíche pede Mercí.
👉 Serve 4 pessoas | Tempo de preparo 2 horas
👉 Ingredientes:
- 1 Costela Suína Mercí;
- Sal a gosto;
- Pimenta-dedo-de-moça 1 unid;
- Alho 4 dentes;
- Salsa 1/2 pé;
- Cebola 1 unid;
- Cenoura 1 unid;
- Vinho tinto 750 ml.
👉 Modo de preparo:
Comece fazendo o tempero da costela picando na ponta da faca, alho, pimenta-dedo-de-moça e salsa. Tempere a costela com sal e esfregue na costela o tempero. Coloque em uma assadeira com cebola, cenoura, alecrim e vinho tinto. Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto por 1h ou até ficar macia. Sirva com batata chips e a redução da assadeira.
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